Jefe de cocina / Todas las presataciones / Horario de oficina / Bogota

Importante empresa prestadora de servicio de alimentos en sectores de salud, educativo, empresarial y en el sector público esta en busqueda de JEFE DE COCINA

REQUISITOS

• Normatividad alimentaria: Decreto 3075/1997, resolución 2674 del 2013 y reglamentaciones relacionadas.
• Conocimientos en el SIGC-SGSST y sus Procesos.
• Estandarización de recetas y costeo de menús.
• Montaje de platos y eventos.
• Manejo de herramentas ofimaticas - Alto manejo de excel principalmente.

FUNCIONES

• Cumplir con los procedimientos establecidos en el SIGC y cumplir con las BPM durante el desarrollo de sus funciones.
• Informar al jefe inmediato sobre problemas presentados en el proceso de elaboración de los alimentos.
• Velar por el adecuado manejo de las cantidades de alimentos con el fin controlar desperdicios.
• Aplicar y verificar el cumplimiento de BPM en áreas de producción, ensamble, distribución y venta de alimentos y bebidas.
• Realizar las preparaciones gastronomicas de mayor cuidado en producción.
• Planificar y supervisar la producción general de alimentos y bebidas.
• Otras adicional

HORARIO

A convenir segun sector que te toque ya que tenemos varias sedes en toda la ciudad, normalmente horario de oficina

(DESCANSAS TODOS LOS DOMINGOS Y FESTIVOS)

CONTRATO

Indefinido todas las prestaciones ( EPS + ARL + CAJA + PENSION + PRIMA + CESANTIAS + ESTABILIDAD LABORAL + PRESATCIONES SOCIALES + OPORTUNIDADES DE CRECER)

SALARIO

BASICO DE 2.200.000 a 2.500.000 segun experiencia + Muchos beneficios internos

ZONA DE TRABAJO

Te intentamos ubicar lo mas cercano a tu sector de vivienda dependiendo de la disponibilidad de vacantes en diferentes sedes

Mas de 10 cupos

Pendiente al correo electronico que se pueden enviar los enlaces de entrevista virtual por ese medio tambien